Glow-salade

Porties2 Porties

2 Hele handen spinazie

5 Krop sla

5 stuk(s) Avocado

100150 g Gerookte of gebakken wilde zalm

5 stuk(s) Komkommer

810 stuk(s) Cherrytomaatjes

2 Eetlepel Pompoenpitten

1 Eetlepel Walnoten

2 Eetlepel Blauwe bessen of granaatappelpitjes

1 Eetlepel Extra vierge olijfolie

1 snufje Zeezout + zwarte peper

Optioneel: verse kruiden zoals koriander of peterselie

Was de bladgroenten en verdeel over een kom

Snijd avocado, komkommer en tomaat

Voeg zalm, pitten, noten en granaatappel toe

Maak dressing van olijfolie, citroensap, peper en zout

Meng alles voorzichtig

Voedingswaarden

2 porties

Opdien grootte